Alginat oligosaccharide

(1) Alginat fákeppni er lítið sameind brot sem myndast með ensím niðurbroti alginic sýru.
(2) Fjölþrepa ensím vatnsrofsaðferðin með lágum hita er notuð til að brjóta niður alginic sýru í litla sameinda fákeppni með fjölliðun 80% dreifð í 3-8.
(3) Það er mikilvæg merkjasameind í plöntum og er kölluð „nýtt plöntubóluefni“. Virkni þess er 10 sinnum hærri en alginic sýru. Fólk í greininni vísar oft til þess sem „rifið alginic sýru“.