Natríum hexametaphosphat | Shmp | 10124-56-8

Natríumhexametaphosphate, oft stytt sem SHMP, er efnasamband með formúlunni (NAPO3) 6. Það er fjölhæft ólífrænt efnasamband sem tilheyrir flokki fjölfosfata. Hér er lýsing á natríumhexametafosfati:
Efnafræðileg uppbygging:
Sameindaformúla: (NAPO3) 6
Efnafræðileg uppbygging: NA6P6O18
Líkamlegir eiginleikar:
Útlit: Venjulega er natríumhexametafosfat hvítt, kristallað duft.
Leysni: Það er leysanlegt í vatni og lausnin sem myndast getur birst sem tær vökvi.

Forrit:
Matvælaiðnaður: Natríumhexametaphosphate er oft notað sem matvælaaukefni, oft sem bebant, ýruefni og áferð.
Vatnsmeðferð: Það er notað í vatnsmeðferðarferlum til að koma í veg fyrir myndun og tæringu.
Iðnaðarforrit: Notað í ýmsum iðnaðarferlum, þ.mt þvottaefni, keramik og textílvinnsla.
Ljósmyndun: Natríumhexametafosfat er notað í ljósmyndaiðnaðinum sem verktaki.

Virkni:
Chelating Agent: virkar sem klóbindandi efni, bindir málmjónir og kemur í veg fyrir að þær trufli virkni annarra innihaldsefna.
Dreifing: Bætir dreifingu agna og kemur í veg fyrir þéttingu.
Vatn mýking: Við vatnsmeðferð hjálpar það til að raða kalsíum- og magnesíumjónum og koma í veg fyrir myndun stærðarinnar.

Öryggissjónarmið:
Þrátt fyrir að natríum hexametaphosphat sé almennt talið öruggt fyrir fyrirhugaða notkun þess, þá er mikilvægt að fylgja mældum styrk og leiðbeiningum um notkun.
Nákvæmar öryggisupplýsingar, þ.mt leiðbeiningar um meðhöndlun, geymslu og förgun, ættu að fá frá áreiðanlegum heimildum.

Reglugerðarstaða:
Fylgni við reglugerðir um matvælaöryggi og aðra viðeigandi staðla er nauðsynlegt þegar natríum hexametaphosphate er notað í matvælaforritum.
Fyrir iðnaðarnotkun er að fylgja viðeigandi reglugerðum og leiðbeiningum.
Það er hægt að nota það sem gæðabætur á dós, ávöxtum, mjólkurafurð o.s.frv. Það er hægt að nota sem pH eftirlitsstofn, málmjón chelon, agglutin, extender osfrv.