(1) Varan er úr djúpsjávarþorski og ansjósu sem hráefni, mulin við lágan hita og háan þrýsting, og síðan ensímvatnsrof, sem heldur næringarefnum fisksins að mestu leyti.
(2) Það inniheldur lítil sameinda prótein peptíð, ókeypis amínósýrur, snefilefni, líffræðilegar fjölsykrur, vítamín, vaxtarstilla og aðra náttúrulega vaxtarþætti og önnur virk efni í sjónum, er hreinn náttúrulegur lífrænn vatnsleysanlegur áburður.